Arsenik i modersmjölkersättningen

Modersmjölkersättning och barngröt kan innehålla höga halter av mangan, arsenik och kadmium, enligt analyser vid Institutet för miljömedicin. Bland modersmjölkersättningarna fann man höga halter av mangan i produkter som tagits fram för allergiska barn och berikats med mangan, som är ett livsnödvändigt ämne. När det gäller grötprodukterna, särskilt de risbaserade, beror mangan-, arsenik- och kadmiumhalterna på råvaran som gröten är gjord av. Det finns ännu inga gränsvärden för mangan och arsenik i livsmedel.